1. Skip to Menu
  2. Skip to Content
  3. Skip to Footer
  1. Home
  2. Оилам
  3. Аёл
  4. Пазандачилик
  5. Пишлоқли гўшт (Тунис)

Моҳипайкар Кўсем Султон Усмоний Султон Аҳмаднинг рафиқаси

Ҳуррам Ҳасаки Султон Сулаймон Қонунийнинг аёли

Тамийя (Арабистон)

  • Печать
Подробности
Бўлим: Пазандачилик
Чиққан санаси: 05 Июнь 2014
(Нашр қилинган санаси)

Бу овқатни тайёрлашдан олдин ивитиб қўйилган фасолни олдиндан парраклаб кесиб, ўсимлик мойида қовуриб олинган пиёз, саримсоқ ва майда тўрғалган петрушка билан яхшилаб мижғийсиз. Сўнг буларнинг ҳаммасига тухум аралаштириб, тузини ростлайсиз, янчилган қора мурч ва қалампир қўшасиз. Тайёр бўлган массадан ёнғоқ катталигида шариклар ясайсиз ва уларни қизитилган ўсимлик ёғида бронза тусга киргунича қовурасиз. Бу таом помидор ва лабан (йогурт) дан тайёрланган салат билан тортилади.

Масаллиқ: 150 грамм фасол, 80 г пиёз, 10 г ўсимлик мойи, 5 г саримсоқ, 30 г петрушка, бир дона тухум, янчилган қора мурч ва қизил қалампир, туз.

 

 

Кўп манзур бўлган мақолалар

Ҳозир сайтимизда 732 та меҳмон бор, сайт аъзолари эса йўқ

Зинонинг “замонавий” тури

Собиқ синфдошим. «Одноклассники.ру» сайтидан топиб олдим. Биз мактабда ўқиб юрган кезлармиз севишардик... Буни қаранг-ки, «одноклассники»дан топишганимизда, у мени ҳалиям севишини айтди. Муҳаббатимиз сўнмаган экан.

Оила, никоҳ, талоқ (фатволар)